Цены на овощи в Южной Корее, включая редис, недавно подскочили из-за повышенного спроса накануне сезона заготовки кимчи, свидетельствуют данные правительства.

Как передает агентство Yonhap, сезон, который длится около двух месяцев по декабрь, означает для корейцев время заготовки на зиму кимчи, основное событие для корейских семей по заготовке овощей на долгую холодную зиму.

«Кимчи» является острой закуской, приготовленной из капусты, редиса и других ингредиентов, таких как чеснок, чили и весенний лук.

Согласно данным государственной корпорации агро-рыболовства (aT), вилок капусты стоил 3 750 вон (US$3,4) в конце прошлой неделе, на 61,2 процента больше, чем 2.299 вон год назад. Цена одного килограмма зеленого лука выросла на 75,9 процента до 3 818 вон, а цена одной редиски поднялась на 49,5 процента до 2 421 вон. Один килограмм имбиря в среднем стоил 10 153 вон, а очищенный чеснок 7 399 вон за килограмм.

Цены на импортные овощи для кимчи также повысились в сентябре, согласно данным таможенной службы Кореи. Цена импортного имбиря за килограмм выросла на 75,4 процента в сентябре по сравнению с предшествовавшим месяцем и почти утроилась по сравнению с годом ранее.

«Цены на импортные овощи вряд ли упадут в будущем, поскольку урожай был не так хорош в Китае», - сказал представитель таможни.

С целью сдерживания инфляции правительство будет внимательно отслеживать цены на овощи для кимчи до конца сезона ее заготовки.

ИА РУСКОР